Безопасность и супермаркеты как снизить потери

Безопасность и супермаркеты: как снизить потери

Развитие сети розничной торговли в России и Украины заставили предпринимателей столкнуться с одной из самых застарелых проблем — воровством. Как тут не вспомнить знаменитые слова Николая I графу Аракчееву: "Мне кажется, что во всей России не воруем только мы с тобой…" или ставший народным слоганом с "особым смыслом" слова песни — "И все вокруг колхозное и все вокруг мое…". Сегодня данное обстоятельство заставило частный бизнес обратить самое серьезное внимание на этот вопрос и прийти к выводу о необходимости комплексного подхода по сокращению потерь от хищений, и, соответственно, увеличению инвестирования в охрану и безопасность. В настоящее время, по некоторым данным, потери от воровства покупателей и хищений, совершаемых персоналом, варьируются в крупных российских магазинах от 40 до 60 тысяч долларов США в год, а в средних и мелких — от 15 до 28 тысяч. По другим экспертным оценкам, потери только супермаркетов от хищений составляют от 0,5 до 2% товарооборота, что совпадает с общемировой статистикой. Однако, по мнению специалистов, в некоторых российских магазинах этот показатель потерь от воровства достигает уровня 10-15% товарооборота. При этом наиболее незащищенными становятся супермаркеты, работающие по системе самообслуживания. Так стремясь быстро перейти на новый, более перспективный формат торговли, их российские владельцы часто не уделяют должного внимания охране и безопасности, а иностранные "хозяева", привыкшие к законопослушности и порядочности своих сограждан, иногда даже не предполагают с какими видами "несунов" и формами воровства они могут столкнуться в наших условиях. В результате и те, и другие зачастую оказываются не готовыми к новым условиям работы и несут существенные издержки. Следует отметить, что специалисты условно разделяют проблему потерь от хищений в супермаркетах на два типа: воровство персонала и воровство покупателей. При этом ими выделяются как общие условия для осуществления возможных хищений, как персоналом, так и покупателями, а также специфические виды правонарушений, отдельные для каждой из этих групп. Кроме того, эксперты рекомендуют всегда помнить распространенную формулу, что 10% людей никогда не совершат преступления, 10% совершат его, какие бы кары им за это не грозили; ну а 80% пойдут на правонарушение в случае создания соответствующих условий и при наличии уверенности в своей безнаказанности. В силу чего на любом объекте должна вестись постоянная демонстрация присутствия охраны, а также поддержание ей установленного режима обеспечения безопасности. В российских же условиях особое внимание, по мнению большинства частных охранников, должно уделяться следующему. Так в "наших" супермаркетах наиболее распространены случаи, когда покупатели, приходящие в эти магазины потребляют на месте в торговом зале продукты и напитки, и "забывают" в последующем их оплатить. Встречаются оригиналы, совершающие это действие семьями, вместе с детьми, бывают и другие курьезы. Как рассказал один из частных охранников, в его практике был случай, когда молодой человек взял бутылку элитного коньяка и, разогнавшись, прыгнул грудью на свою тележку для продуктов, чтобы охрана не догнала. Ну, а пока ехал, успел выпить весь коньяк, за который платить ему изначально было нечем. Все это приводит к тому, что отдельные магазины самообслуживания, несмотря на возможность потерь в продажах, вводят допуск покупателей на свою торговую площадь только по карточке клиента. Замеченные же в попытках выноса из магазина неоплаченного товара покупатели лишаются карточки клиента, попадают в "черный" список и впредь не допускаются в магазин. В частности, в связи с введением московскими магазинами "Метро" подобной процедуры их издержки в два раза снизились по сравнению с потерями от хищений в супермаркетах сети "Ашан" со свободным входом для всех покупателей. Всего же, по оценкам экспертов, в зависимости от типа магазина убытки от воровства покупателей составляют в среднем от 10 до 50 процентов всех потерь. Наиболее страдают, по мировой статистике, специализированные винные магазины (54%), а также магазины по продаже аудио и видеокассет (58,3%). В продовольственных магазинах и крупных супермаркетах эта цифра составляет около 34,2 процентов. Примечание: в связи с большими потерями от хищений в магазинах сети "Метро" даже в западных странах с конца 70-х годов дорогие эксклюзивные спиртные напитки и шампанское стали выставляться в закрытых стеклянных витрина