Обеспечение пожарной безопасности

Как известно, великороссы и малороссы всегда отличались пристрастием к горячительным напиткам, и во все времена персоны, деятельность коих была связана с производством или продажей таковых, не сидели голодными.

Сейчас в Украине работает не одна сотня разнокалиберных заводов и заводиков по производству крепких напитков и, по прогнозам специалистов, их число будет расти. К сожалению, обеспечение пожарной безопасности подобных производств сложно и связано с рядом проблем, о которых и пойдет речь в этой статье.

Архитектурная часть и генеральный план
Уже почти 23 года на просторах бывшего единого и могучего действуют ведомственные строительные нормы ВСН 13-81 «Инструкция по проектированию взрывопожароопасных производств спиртовых, ликеро-водочных и коньячных предприятий пищевой промышленности», коим в Украине был присвоен статус нормативного акта по пожарной безопасности НАПБ В.05.013-81/180. Требования этой Инструкции надобно соблюдать при проектировании новых и реконструкции существующих зданий и сооружений спиртовых, ликероводочных и коньячных предприятий пищевой промышленности. Помимо нее, полагается соблюдать требования действующих строительных норм и правил, «катехизисов» системы стандартов безопасности труда и прочей «нормативки».

Довольно большой объем этого документа объясняется тем, что этиловый и коньячный спирты, а также коньяки, ликеро-водочные изделия и другие спиртосодержащие растворы относятся к горючим и легковоспламеняющимся жидкостям и имеют специфические особенности и характеристики взрывопожароопасности.

При разработке генеральных планов таких предприятий необходимо руководствоваться требованиями Инструкции, соответствующих нормативных документов, действующих в области строительства, а при площади предприятия более 2 га нужно предусматривать не менее двух въездов.

Ширина и высота ворот автомобильных въездов должна быть не менее 4,5 м «с учетом габаритов применяемых автомобилей и перевозимых грузов». Любителям зеленых насаждений не разрешается «поселять» на территории предприятий деревья хвойных пород, а также зеленые насаждения, семена которых переносятся по воздуху.

Полагается обеспечивать возможность подъезда пожарных автомобилей к зданиям и сооружениям с производствами категорий А и Б (не менее чем с двух сторон), а к складским зданиям с резервуарами и наземным резервуаром общей емкостью свыше 600 м3 спирта — со всех сторон. К водоемам, градирням, «брызгальным» (они так и называются в документе) бассейнам и другим объектам, вода из которых может быть использована для тушения пожара, надлежит предусматривать подъезды с площадками для установки и разворота пожарных автомобилей.

Расстояние от оси железнодорожного пути, по которому предусматривается движение локомотива, до оси ближайшего пути, на котором будет производиться слив или налив железнодорожных цистерн, должно быть не менее 20 м. Разрыв между устройствами для слива или налива железнодорожных либо автомобильных цистерн до зданий и сооружений предприятия должен превышать 15 м. Если же в этих зданиях применяется открытый огонь, то расстояние положено увеличивать хотя бы до 40 м. Слив и налив коньячных спиртов, коньяка и виноматериалов допускается на одном участке железнодорожного пути с раздельными сливо-наливными устройствами. Не велено создавать на тупиковых железнодорожных сливо-наливных путях площадки, эстакады и платформы для погрузки и выгрузки других материалов (зерна, картофеля, топлива, посуды, тары и т. п.). Площадки сливо-наливных устройств полагается планировать с уклонами для стока жидкости в отводные лотки или трубы, соединенные со сборником.

В зависимости от емкости, склады для хранения спирта подразделяются на две группы. К первой из них относятся базисные склады для хранения спирта и снабжения им потребителей.

При этом емкость складских зданий с резервуарами не превышает 2000 м3, а емкость наземных резервуаров — 6000 м3. Ко второй группе относятся расходные склады спирта со складскими зданиями с резервуарами емкостью до 1000 м3, а также наземные резервуары вместимостью до 2000 м3. Открытые хранилища в резервуарах, складские здания для хранения спиртов в горизонтальных, вертикальных резервуарах и бочках допускается устраивать заглубленными. Цеха выдержки и хранения коньяков и коньячных спиртов велено размещать в зданиях высотой не более трех этажей с двухъярусным расположением эмалированных резервуаров и бочек, причем вместимость одного резервуара для коньяков не должна превышать 50 м3. Здания должны быть разделены несгораемыми стенами и перекрытиями (с пределом огнестойкости не менее 1,5 ч.) на отдельные секции вместимостью 600 м3. Вместимость каждого этажа такого здания не должна превышать 6 тыс. «кубов» коньячного спирта (коньяка), а емкость одного этажа — втрое меньшую величину.

Каждая группа наземных резервуаров или отдельно стоящие резервуары должны быть ограждены «стеной или сплошным земляным валом, рассчитанным на гидростатическое давление разлившейся жидкости». Высота внешнего ограждения должна быть на 0,2 м выше расчетного уровня разлившейся жидкости, но не менее 1 м, а ширина сплошного вала поверху — не менее 0,5 м. Расстояние от стенок резервуаров до подошвы внутренних откосов обвалования или ограждающих стен должно быть не менее 6 м. Обвалование положено выполнять «из плотно утрамбованного грунта с последующим устройством бетонного зажелезенного покрытия поверху и со стороны внутреннего откоса вала».

Внутренний откос вала должен иметь угол 45°. Для прохода через обвалование надлежит предусматривать не менее двух лестниц-переходов с бетонными ступенями, устанавливаемыми с противоположных сторон обвалования.

Сама же площадка внутри обвалования «должна быть с бетонным зажелезенным покрытием и с уклоном 1% к дождеприемнику». Все резервуары положено устанавливать на бетонные фундаменты, приподнятые над уровнем земли не более 1,0 м. Между фундаментом и днищем резервуара укладываются прокладки — «деревянные брусья, обработанные огнезащитным составом методом глубокой пропитки».

Наземные резервуары емкостью более 50 кубометров велено оснащать стационарными установками водяного орошения с целью охлаждения стенок, крыши, а также снижения потерь спирта в летнее время.

Расстояние между наземными резервуарами, располагаемыми в одной группе, должно быть не менее половины их диаметра, а расстояние между резервуарами, установленными в здании, а также между резервуарами, стеной и покрытием, должно превышать 1,5 м. Склады для хранения спирта положено разделять на отсеки несгораемыми стенами с пределом огнестойкости не менее 1,5 ч., причем в каждом отсеке допускается хранить не более 200 м3 спирта в таре и не более 600 м3 той же субстанции в резервуарах.

Общая вместимость одного здания не должна превышать 600 кубометров в случае хранения спирта в таре и 2000 кубометров в случае его хранения в резервуарах, причем «блокирование зданий не допускается». Не велено также устраивать склады этилового и коньячного спиртов в цокольных и подвальных этажах зданий.

При проектировании и реконструкции спиртовых, ликероводочных и коньячных заводов настоятельно рекомендуется предусматривать расположение в одном здании всех цехов и отделений, взаимосвязанных технологическим процессом, а также помещений подсобного и вспомогательного назначения.

Ремонтно-механические мастерские, компрессорные, бондарные цеха, материальные склады общего назначения, зарядные станции электропогрузчиков и т. п. желательно блокировать в отдельно стоящем здании или отделять от взрывопожароопасных производств глухими противопожарными стенами.

Для размещения спиртовых, ликероводочных и коньячных заводов не разрешается использовать здания с подвальными этажами и чердаками. Каждая секция многоэтажных цехов хранения и выдержки коньячного спирта и коньяка должна иметь две наружные стены для обеспечения устройства легко сбрасываемых конструкций и для целей пожаротушения.

Вспомогательные помещения для цехов с производствами категорий А и Б, размещаемые в пристройках, следует отделять от производственных помещений противопожарными стенами, а сообщение между ними наказано предусматривать путем создания тамбуров-шлюзов. Не допускается размещать вспомогательные помещения на площадках, антресолях, этажерках цехов с взрывоопасными производствами категорий А и Б. Площадь каждого вспомогательного помещения не должна превышать 20 м2, а их сообщение с взрывопожароопасными производствами «должно выполняться через тамбур-шлюзы с гарантированным избыточным давлением воздуха».

В помещениях с категориями производств А и Б, в которых размещается оборудование, проходящее через перекрытия (ректификационное, брагоперегонное, очистное и т. п.), технологические проемы должны заделываться глухими настилами из несгораемых материалов. Не допускается устройство тоннелей, канав, приямков, подпольных каналов, не засыпанных песком траншей и т. п., которые могут служить местом скопления спиртовых паров или жидких продуктов в цехах с производствами категорий А и Б. Наружные ограждающие конструкции зданий и помещений с производствами названных категорий следует проектировать легко сбрасываемыми при воздействии ударной волны.

Полы в них должны быть выполнены из негорючих материалов, не образующих искр при ударах, причем устройство их из черных вяжущих материалов (например, асфальта) не допускается.

Уклоны полов в помещениях должны составлять 1-2% в зависимости от применяемого материала, а внутренняя их отделка должна выполняться из негорючих материалов, способных «стерпеть» влажную уборку и дезинфекцию. Технологическая часть Технологические процессы в пожароопасных и взрывоопасных производствах должны осуществляться согласно утвержденному технологическому регламенту, при этом полагается предусматривать автоматизацию контроля и управления процессами.

Настоятельно рекомендуется осуществлять управление процессами с центрального пульта. Управление же аппаратами, расположенными изолированно в кабинах и отсеках, полагается предусматривать дистанционным из коридоров управления или другого безопасного места.

Если аппараты требуют постоянного наблюдения, то в стенах кабин (отсеков) допускается предусматривать «окна минимальных размеров из витринного упроченного стекла или закаленного стекла «сталинит».

Отбор проб, регулирование и другие операции «должны исключать попадание взрывоопасных веществ в воздух помещений». При возможности полагается осуществлять автоматический контроль в потоке для отбора проб, а в случае отсутствия такой возможности надлежит предусматривать автоматические пробоотборники.

Герметичное же исполнение должны иметь оборудование, коммуникации и арматура, установленные во взрыво — и пожароопасных производствах.

Для перекачки легковоспламеняющихся жидкостей рекомендуется использовать бессальниковые и мембранные насосы, исключающие пропуск продуктов, а пары и газы, «как правило, должны направляться на конденсацию, исключающую загрязнение атмосферного воздуха».

Расположение технологического оборудования «должно обеспечивать безопасность и удобство его обслуживания, ремонта и своевременную эвакуацию работающих при аварийных ситуациях».

Наружные технологические установки положено располагать со стороны глухой стены здания.

Емкости с легковоспламеняющимися жидкостями, расположенные в цехах и на наружных установках, а также резервуары спиртохранилищ, сливных отделений, для выдержки и хранения коньяков и коньячных спиртов, должны иметь устройства для освобождения их перед ремонтом, в случае аварии и пожара.

Опорожнение этих емкостей с помощью насосов или любыми другими способами «может производиться в свободные емкости спиртохранилищ или складов, в технологические аппараты смежных отделений, установок и цехов данного производства, расположенные за капитальными стенами, или в специально предназначенные для этой цели аварийные емкости». Аварийные емкости устанавливаются «исходя из технико-экономических показателей».

«Аппараты-агрегаты», требующие наблюдения за температурой, давлением и другими параметрами и находящиеся на значительном расстоянии от рабочего места, должны снабжаться «дистанционными приборами с показанием на щите управления и контрольными приборами на месте установки». Оборудование со взрыво — и пожароопасными и агрессивными веществами не разрешается располагать над и под вспомогательными помещениями.

Постоянные рабочие места должны быть оборудованы «письменными столами, стулом и шкафом для рабочего и аварийного инструмента», а на рабочем месте должен находиться «комплект производственных инструкций по данному рабочему месту и инструкция по технике безопасности и пожарной безопасности». Проектирование, изготовление и эксплуатация аппаратов, работающих под давлением выше 0,07 МПа, а также материалы для их изготовления должны соответствовать требованиям «Правил устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением».

Для промывки и продувки аппаратов со взрывоопасными и токсичными веществами перед ремонтом, внутренним осмотром и испытанием должны быть предусмотрены штуцеры для присоединения линий воды, пара или инертного газа.

Соединения трубопроводов для транспортирования легковоспламеняющихся жидкостей должны быть «преимущественно сварными, фланцевые соединения должны предусматриваться только в местах установки арматуры и присоединения к оборудованию, а также для трубопроводов, требующих периодической очистки или замены участков труб, подвергшихся повышенной коррозии». Полагается предусматривать арматуру, «удовлетворяющую требованиям повышенной герметичности запорных и сальниковых устройств».

Устанавливаемая на трубопроводах запорная и регулирующая арматура «должна быть легко доступна для обслуживания». На вводах в цеха трубопроводов для легковоспламеняющихся жидкостей должна устанавливаться «запорная арматура с дистанционным управлением».

Количество и размещение запорной арматуры внутри цехов должно быть таким, чтобы обеспечивалась возможность отключения каждого отдельно взятого агрегата или аппарата. Необходимость применения арматуры с дистанционным управлением или ручным приводом «определяется условиями технологического процесса и обеспечением безопасности работы».

Трубопроводы, соединяющие установки с аварийными емкостями, обязаны обеспечивать опорожнение первых в течение возможно более короткого срока, не превышающего 15 мин. Сии «магистрали» должны быть по возможности прямолинейными, с уклоном и содержать минимальное количество отводов и поворотов. Запрещается прокладывать трубопроводы для транспортирования взрывоопасных, ядовитых и едких веществ через «вспомогательные или складские помещения, распределительные устройства, электропомещения, КИП и венткамеры», а также транзитные трубопроводы для транспортирования этилового и коньячного спиртов через производственные помещения, технологически не связанные с получением спиртов.

Для всех трубопроводов, предназначенных для транспортирования взрывоопасных продуктов, должна быть предусмотрена «возможность продувки их инертным газом, а при отсутствии его — острым водяным паром», причем присоединение трубопроводов для продувки может осуществляться только при помощи съемных участков трубопроводов или гибких шлангов. Выполнение каких-либо работ на трубопроводах, заполненных продуктами, не разрешается.

Все переходы, площадки, лестницы, приямки, открытые колодцы и прочие подобные местечки наказано оснащать ограждениями высотой не менее 1 м. К. аппаратам, резервуарам, задвижкам, приборам и другому оборудованию, требующему доступа во время эксплуатации и ремонта, «должны вести маршевые лестницы», снабженные перилами, шириной не менее 0,7 м. На огражденной площади крыши резервуара должны находиться «замерный люк, замерное устройство и прочая арматура». Замеры уровня жидкостей в резервуарах полагается производить, «как правило», дистанционно.

Для отбора проб из резервуаров необходимо применять пробоотборники, расположенные на высоте, доступной для обслуживания, или другие специальные приспособления.

Задвижками и другой арматурой, расположенной на высоте, полагается управлять дистанционно.

При расположении задвижек и другой арматуры в колодцах, лотках и других углублениях надлежит предусматривать удлиненные штоки или штурвалы управления, а также обеспечивать безопасный доступ к ним на случай ремонта или замены арматуры.

Сантехника, отопление и вентиляция Отопление и вентиляция должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих строительных норм, а в помещениях с категориями производства А и Б «следует, как правило, применять воздушное отопление», причем без применения рециркуляции воздуха.

При устройстве систем отопления с местными нагревательными приборами, конструкция и расположение таковых должны обеспечивать возможность очистки их поверхности от пыли. Во всех производственных помещениях должна быть предусмотрена «постоянно действующая приточно-вытяжная вентиляция с механическим или естественным побуждением, либо смешанная, рассчитанная на ассимиляцию производственных вредностей (тепла, паров, газов), поступающих в помещения, до предельно допустимых концентраций».

В цехах и отделениях, в которых могут иметь место внезапные поступления больших количеств спирта, должна предусматриваться аварийная вытяжная вентиляция. Приточные вентиляционные установки для помещений производств различных категорий должны быть раздельными и, согласно старенькой Инструкции, обязаны располагаться в вентиляционных камерах, причем для помещений с производствами категорий А, Б и В полагается предусматривать дистанционное централизованное выключение всех вентиляционных систем в случае пожара.

Оборудование приточных и вытяжных систем для помещений с категориями производства А и Б не допускается размещать в подвальных этажах.

Размещение приточных и вытяжных установок в одном помещении не допускается.

Цитируемая Инструкция содержит ряд требований к вентиляционным камерам, но говорить о них едва ли имеет смысл: за двадцать с лишним лет, прошедших с момента ввода ее в действие, появилось много вентиляционного оборудования, имеющего гораздо меньшие размеры, чем «пропеллеры» времен царя Гороха, так что все стало гораздо проще.

Все вентиляционные агрегаты, а также регулирующие устройства, шиберы в вытяжных системах производств категорий А и Б должны быть искрозащищенными, а их вентиляторы велено соединять непосредственно с электродвигателями. Воздуховоды систем вентиляции производственных помещений категорий А, Б и В не допускается прокладывать через другие помещения, а в случае невозможности выполнения этого условия «транзитные участки воздуховодов должны быть на сварке и иметь стенки с огнезащитой с целью достижения предела огнестойкости не менее 0,5 ч.» Шахты вытяжных систем должны быть выполнены без факельных насадок и зонтов, а шахты естественной вытяжки, установленные в покрытии зданий с производствами категорий А, Б и В, разрешается использовать и для дымоудаления при пожаре.

Все вентиляционно-отопительное оборудование, трубопроводы, металлические воздуховоды, предназначенные для помещений с производствами категорий А и Б, полагается заземлять «путем соединения каждой системы на всем протяжении в непрерывную электрическую цепь», причем каждая из них должна присоединяться к контурам заземления с учетом требований «Правил устройства электроустановок».

Полагается предусматривать возможность отключения всего вентиляционного оборудования при помощи устройств, расположенных вне помещений с производствами категорий А и Б, на случай возникновения аварий. Вся система наружной канализации предприятия должна быть закрытой, причем бытовая канализация не должна сообщаться с другими системами.

Одним из наиболее опасных моментов считается попадание в систему канализации и распространение по ней взрывоопасных паров и газов. Во избежание этого полагается предусматривать фланцевые соединения на трубопроводе около канализационных сливов технологических аппаратов, необходимые во время остановки оборудования на ремонт.

Кроме того, каждый выпуск загрязненных стоков канализации нужно оборудовать отдельным вентиляционным стояком, устанавливаемым в отапливаемой части здания и выводимым выше кровли не менее чем на I м, причем на канализационных трубопроводах до присоединения к вытяжному стояку должны предусматриваться гидравлические затворы.

Производственные сточные воды перед сбросом в магистральную сеть канализации положено очищать от примесей спирта до достижения концентраций, установленных соответствующими правилами. Удаление атмосферных осадков с обвалованной территории спиртохранилища должно производиться через дождеприемные колодцы, подключаемые через выпуски с гидравлическим затвором к сети производственно-дождевой канализации.

На канализационных выпусках от дождеприемников необходимо устанавливать сухой колодец с задвижкой, приводимой в действие с мест, находящихся вне обвалования. Электроустановки, связь и сигнализация Электроснабжение, силовое оборудование и электрическое освещение предприятий, зданий и сооружений спиртовых, ликероводочных и коньячных производств следует предусматривать в соответствии с требованиями «Правил устройства электроустановок», «Правил защиты от статического электричества» и прочих нормативных документов.

Помимо всего прочего, полагается создавать устройства для молниезащиты. Помещения площадью более 500 м2 с производствами категорий А и Б «обеспечиваются телефонной связью через местный коммутатор», причем телефонные аппараты, устанавливаемые в этих помещениях, «должны быть во взрывозащищенном исполнении и соответствовать категории и группе взрывоопасных смесей».

Разумеется, «все предприятия должны иметь выход в городскую телефонную сеть». Производственные помещения, хранилища (склады) и наружные технологические установки положено оборудовать электрической сигнализацией, при этом приемная станция пожарной сигнализации должна иметь прямую связь с ближайшей пожарной частью или пунктом централизованного наблюдения вневедомственной охраны.

Открытые наружные технологические установки, сливо-наливные устройства, резервуары со спиртом положено оборудовать «электрической пожарной сигнализацией ручного действия», а «автоматическая пожарная сигнализация может устанавливаться только при соответствующем обосновании».

Электрические приборы и средства автоматизации, устанавливаемые во взрывоопасных помещениях и во взрывоопасных установках, также должны удовлетворять требованиям «Правил устройства электроустановок», а распределительный щит питания полагается подключать к двум независимым источникам электропитания с возможностью автоматического переключения резерва. Электроприборы и средства автоматизации общепромышленного исполнения положено устанавливать в изолированных от взрывоопасной среды помещениях.

Допускается также их установка внутри закрытых шкафов, продуваемых воздухом или инертным газом. Для пьезометрических приборов допускается применение только инертных газов (азота, двуокиси углерода и др.), а использование ртутных термометров и других приборов не разрешается.

Все цеха взрыво — и пожароопасных производств, а также помещения щитов автоматизации должны быть оборудованы системой двусторонней производственной громкоговорящей связи или телефонной связью, а взаимозависимые цеха — сигнализацией о работе взаимосвязанных же агрегатов. Телефонные аппараты или извещатели от них, а также сигнальные кнопки или извещатели для сигнализации, устанавливаемые во взрывоопасных помещениях, должны иметь взрывоопасное исполнение.

Схему автоматического предупреждения накопления взрывоопасных концентраций паров спирта в воздухе производственных помещений, а также тип и количество сигнализаторов и газоанализаторов, положено разрабатывать с учетом требований к их установке.

Эти устройства полагается устанавливать в помещениях классов В-1, В-1а и В-1б. Сигнализаторы и газоанализаторы велено устанавливать также в заглубленных помещениях с нормальной средой, куда возможно затекание взрывоопасных газов и паров спирта извне.

Они должны выдавать предупредительные сигналы о повышении концентрации паров и газов 20% от нижнего предела воспламенения с одновременным автоматическим включением аварийной вентиляции. Если проектная организация посчитает нужным, то помещения придется оборудовать еще и аварийной сигнализацией, предусмотрев автоматическое отключение оборудования при достижении концентрации паров и газов 50% от нижнего предела воспламенения.

Сигнализация должна быть световой и звуковой, причем предупредительные и аварийные сигналы должны отличаться друг от друга.

В насосных легковоспламеняющихся жидкостях, равно как и в других взрывоопасных помещениях, отбор проб следует предусматривать у каждого агрегата или аппарата в местах возможных утечек взрывоопасных паров и газов. Устройства для отбора проб полагается устанавливать также в заглубленных помещениях насосных сточных вод, оборотного водоснабжения и других местах, куда возможно затекание взрывоопасных газов и паров извне.

Датчики газоанализаторов и сигнализаторов, а также сигнальная аппаратура, устанавливаемые во взрывоопасных помещениях, должны быть во взрывозащищенном исполнении.

Противопожарная защита спиртохранилищ
Содержание территории и помещений, эксплуатация технологического и другого оборудования, обеспечение пожарной безопасности взрывоопасных производств должно соответствовать требованиям «Правил пожарной безопасности в Украине», документов системы стандартов безопасности труда, «Правил по технике безопасности и производственной санитарии в спиртовой и ликеро-водочной промышленности» и прочих документов, действующих в данной области.

В производственных зданиях и помещениях, в зависимости от имеющихся горючих веществ и материалов и возможных вариантов развития пожара, рекомендуется применять воздушно-механическую пену, огнетушащие порошки, инертные газы и хладоны.

Согласно Инструкции, для получения пены рекомендуется применять давно снятый с производства пенообразователь «ПО-1С», рекомендуется также огнетушащий порошок «ПСБ-3», который, насколько нам известно, сейчас не производится. Не секрет также, что хладоны (фреоны), широко применявшиеся 20-30 лет назад, оказались озоноразрушающими.

Следовательно, по вопросам оснащения такого производства огнетушащими веществами лучше обратиться к специалистам. Номенклатура, количество и размещение основных видов пожарной техники, необходимых для противопожарной защиты объектов, определяется «Правилами по технике безопасности и производственной санитарии в спиртовой и ликеро-водочной промышленности».

За расчетный расход воды на наружное и внутреннее пожаротушение принимают расход на тушение наибольшего резервуара либо расход на тушение помещения с наибольшим объемом и повышенной пожаровзрывоопасностью в зависимости от того, что больше. В расчетный расход воды включается расход на охлаждение наземных резервуаров в течение 3 часов и на разбавление спирта до концентрации 70% (при такой концентрации его вроде бы можно было потушить пеной, образующейся из растворов «ПО-1С»).

Противопожарное водоснабжение положено осуществлять через пожарные гидранты, установленные на кольцевой сети противопожарнохозяйственного водопровода на расстоянии не более 100 м друг от друга, не ближе 40 м от наземных резервуаров и не ближе 10 м от зданий с производствами категорий А и Б. Железнодорожные сливо-наливные устройства наказано оборудовать стационарными водяными лафетными стволами, число коих выбирается по числу сливо-наливных устройств и не должно быть меньше двух. Подачу воды на охлаждение и тушение наземных резервуаров емкостью до 400 м3 каждый допускается предусматривать из противопожарных водоемов или резервуаров.

Водоемов или резервуаров противопожарного назначения на предприятии должно быть не менее двух, их емкость определяется расчетным путем, но не должна быть меньше 100 кубометров, а расстояние от водоемов до защищаемых объектов может быть не более 150 м. Для тушения пожаров полагается задействовать пожарные автомобили, а для охлаждения их стенок можно использовать и стационарные системы охлаждения (орошения), воду к которым подают пожарные насосы. Расчетный расход воды на охлаждение резервуара принимается равным 0,5 л/с на каждый метр периметра его борта.

В случае расположения завода или резервуара на расстоянии менее 250 м от естественного водоема с гарантированным запасом и уровнем воды, необходимо обеспечить возможность подъезда к нему для забора воды пожарными автомобилями, не предусматривая при этом создание противопожарных водоемов или резервуаров.

Для удаления воды, подаваемой на охлаждение резервуара при пожаре, можно использовать те же колодцы, которые служат для удаления атмосферных осадков, подключая их через выпуски с гидравлическими затворами к сети производственно-дождевой канализации.

Инструкции по пожарной безопасности
До сих пор речь шла о том, как правильно «обставить» производство.

На вопрос о том, как обеспечить пожарную безопасность при его эксплуатации, призваны ответить «Типовые инструкции пожарной безопасности для спиртовой и ликеро-водочной промышленности», действующие еще с августа 1979 г Согласно главе 1 «Общие положения», эти инструкции «устанавливают основные требования пожарной безопасности для действующих предприятий спиртовой и ликеро-водочной промышленности».

Их изучение полагается проводить «при поступлении или переводе на другую работу, а также при периодическом обучении ИТР один раз в 3 года и рабочих — один раз в год». На основании упомянутого документа заводы должны разрабатывать «местные инструкции по пожарной безопасности по всем существующим подразделениям», причем согласование «местных инструкций» велено производить с пожарной охраной предприятия, после чего их надлежит утвердить главному инженеру.

В каждой инструкции нужно указывать «взрыво-пожароопасную характеристику веществ, применяемых в данной стадии технологического процесса», а при поступлении новых веществ с неизвестными характеристиками последние нужно определить до ввода нового вещества в производство. Разрабатываемые инструкции положено вывешивать «на видных и доступных рабочих местах производства».

Основные требования пожарной безопасности
Территория. Территорию предприятия наказано постоянно содержать в чистоте и систематически очищать от отходов производства и других предметов.

Согласно Типовым инструкциям, на территории категорически запрещается: • «хранить и бросать промасленные материалы», «для этого должны быть отведены места, где хранение материалов производится в специальных металлических закрытых ящиках»; • «загромождать проезд и подъезды к зданиям, пожарным водоисточникам»; • «загромождать доступ к пожарному инвентарю»; • «использовать противопожарные разрывы между зданиями для складирования материалов, оборудования и прочих материалов»; • «применение открытого огня (костры, факелы), а также проведение газо-электро-сварочных работ, за исключением огневых аварийных и других срочных работ, которые должны проводиться в соответствии с «Типовой инструкцией по организации безопасного проведения огневых работ на взрыво-опасных и пожароопасных объектах». Территорию предприятия наказано оборудовать знаками безопасности.

Помещения. Постоянно содержать в чистоте велено также все производственные, служебные, складские и вспомогательные здания и помещения. Проходы, выходы, коридоры, тамбуры и лестницы запрещено загромождать различными предметами и оборудованием.

Все двери эвакуационных выходов обязаны «свободно открываться в направлении выхода из здания», а на случай возникновения пожара должна быть обеспечена «возможность безопасной эвакуации людей, находящихся в производственном здании». В лестничных клетках зданий не разрешается «устраивать рабочие, складские и иного назначения помещения, прокладывать промышленные газопроводы, трубопроводы с легковоспламеняющимися и горючими жидкостями, устраивать выходы из шахт грузовых подъемников, а также устанавливать оборудование, препятствующее передвижению людей».

Под маршами лестничных клеток первого, цокольного и подвального этажей допускается размещать только узлы управления центрального отопления и водомерные узлы. В производственных помещениях и цокольных этажах производственных и административных зданий запрещается «применение и хранение взрывчатых веществ, баллонов с газом под давлением, целлулоида, кинопленки, пластмасс, полимерных и других материалов, имеющих повышенную пожарную опасность».

Не велено использовать чердачные помещения в производственных целях, а также для хранения материальных ценностей.

Сии помещения наказано все время держать закрытыми на замки, ключи от коих «должны постоянно храниться в определенном месте, доступном для получения их в любое время суток».

Деревянные конструкции чердачных помещений положено обрабатывать огнезащитными составами, причем обработку нужно периодически повторять.

Проемы в противопожарных стенах и перекрытиях полагается оборудовать защитными устройствами против распространения огня и продуктов горения (противопожарные двери, водяные завесы, заслонки, шиберы, противодымные устройства), а при пересечении противопожарных преград различными коммуникациями зазоры между ними и конструкциями преград должно наглухо заделывать негорючими материалами.

Запрещается производить перепланировку производственных и служебных помещений без предварительной разработки проекта, согласованного с местными органами госпожнадзора и утвержденного администрацией. В случае ее проведения не велено допускать снижения пределов огнестойкости строительных конструкций и ухудшения условий эвакуации людей.

В производственных зданиях I, II и III степени огнестойкости не допускается устраивать антресоли, перегородки, бытовки, кладовки и конторки из «запрещенных» горючих материалов. Системы противопожарной защиты положено постоянно держать в исправном состоянии.

Не велено производить остекление или заделку жалюзи и воздушных зон в незадымляемых лестничных клетках, а в цехах и лабораториях, где применяются легковоспламеняющиеся и горючие жидкости и газы, настоятельно рекомендуется предусматривать централизованную транспортировку и выдачу таковых на рабочих местах.

В остальных случаях для транспортировки легковоспламеняющихся и горючих жидкостей положено использовать безопасную тару специальной конструкции.

Для цеховых кладовых должны быть нормативно установлены максимально допустимые количества единовременного хранения легковоспламеняющихся и горючих жидкостей, а также других веществ.

На рабочем месте допускается хранить такое количество материалов в готовом к применению виде, которое не превышает сменную потребность, причем емкости должны быть плотно закупорены. Не допускается разбрасывать использованные обтирочные материалы, их место в специальных металлических ящиках с плотно закрывающимися крышками.

Ящики по окончании работы наказано удалять из производственных помещений. Сами же эти помещения и оборудование нужно периодически очищать от пыли и других отходов, причем средства очистки «устанавливаются технологическими регламентами или цеховыми инструкциями», а «в местах интенсивного выделения пыли должны быть определены показатели пожарной опасности».

Согласно цитируемому документу (да простит нас читатель за явные рассогласования, цитата есть цитата), «В производственных и административных зданиях заводов запрещается: • устанавливать на путях эвакуации производственное оборудование, мебель, шкафы, сейфы и другие предметы; • убирать помещения с применением легковоспламеняющихся и горючих жидкостей; • оставлять после окончания работы топящиеся печи, включенные в электросеть нагревательные приборы (электроплитки, чайники, камины); • обивать стены помещений машинописных бюро, служебных кабинетов горючими тканями, не пропитанными защитным составом; • производить отогревание замерзших труб различных систем паяльными лампами; и применять не разрешенные соединения, оконцевания и ответвления жил проводов и кабелей во избежание опасных в пожарном отношении переходных сопротивлений. Необходимо производить соединения при помощи опрессовки, сварки, пайки и специальных зажимов; • устройство и эксплуатация электросетей-времянок не допускается; • переносные светильники должны быть оборудованы защитными стеклянными колпаками и металлическими сетками; • прокладка электрических проводов и кабелей через складские помещения транзитом не допускается; • светильники не должны соприкасаться со сгораемыми конструкционными материалами».

Электроустановки. Электрические сети и электрооборудование должны отвечать требованиям действующих «Правил устройства электроустановок», «Правил устройства электроустановок потребителей» и «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей».

Определение взрывоопасных зон помещений и наружных установок «должно производиться технологами совместно с энергетиками проектирующей или эксплуатирующей организации». У входа в производственное помещение полагается вывешивать «надпись с указанием зоны по взрывной и пожарной опасности».

Считается, что неисправные электроустановки являются причинами большей части пожаров, возникающих на предприятиях спиртовой и ликероводочной промышленности.

К лицам, ответственным за состояние электроустановок, относятся «главный энергетик», «начальник электроцеха» и «инженерно-технический работник соответствующей квалификации, назначенный приказом руководителя предприятия и цеха».

Согласно Типовым инструкциям, они обязаны: • «обеспечить организацию и своевременное проведение профилактических осмотров и планово-предупредительных ремонтов электрооборудования, аппаратуры и электросетей, а также своевременное устранение нарушений «Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей» и «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей», могущих привести к пожарам и загораниям»; • «следить за правильностью выбора и применения кабелей, электропроводов, двигателей, светильников и другого электрооборудования в зависимости от класса зон по взрывопожароопасности помещений и условий окружающей среды»; • «систематически контролировать состояние аппаратов защиты от коротких замыканий, перегрузок, внутренних и атмосферных перенапряжений, а также других ненормальных режимов работы»; • «следить за исправностью специальных установок и средств, предназначенных для ликвидации загораний и пожаров в электроустановках и кабельных помещениях»; • «организовать систему обучения и инструктажа дежурного персонала по вопросам пожарной безопасности при эксплуатации электроустановок»; • «участвовать в расследовании случаев пожаров и загораний от электроустановок, разрабатывать и осуществлять меры по их предупреждению». В обязанности сменного электрика (дежурного электромонтера) вменяется осуществление плановых профилактических осмотров электрооборудования, проверка наличия и исправности аппаратов защиты и принятие незамедлительных мер к устранению выявленных неисправностей и нарушений, которые могут привести к пожарам и загораниям.

Результаты осмотров электроустановок, обнаруженные неисправности, а также принятые меры велено записывать в специальный журнал. Проверка «изоляции кабелей, проводов, надежности соединений, защитного заземления, режима работы электродвигателей должна производиться электриками завода, как наружным осмотром, так и с помощью приборов».

Замер сопротивлений наказано производить в сроки, установленные «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей» и «Правилами техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей». Все электроустановки надлежит защищать при помощи аппаратов защиты от токов короткого замыкания и других ненормальных режимов, могущих привести к пожарам и загораниям.

Плавкие вставки предохранителей должны быть калиброванными с указанием на клейме номинального тока вставки, причем последнее должно быть поставлено заводом-изготовителем или электротехнической лабораторией. Кроме того, «Соединения, оконцевания жил проводов и кабелей во избежание опасных в пожарном отношении переходных сопротивлений необходимо производить при помощи опрессовки, сварки, пайки или специальных зажимов».

Устройство и установка электросетей-времянок, «как правило, не допускается», а исключение могут быть лишь «временные иллюминационные установки и электропроводки, питающие места производства строительных и временных ремонтно-монтажных работ».

Переносные светильники надобно оборудовать «защитными стеклянными колпаками и сетками». Для этих светильников и другой переносной электроаппаратуры положено применять «гибкие кабели и провода с медными жилами, специально предназначенные для этой цели, с учетом защиты от возможных механических повреждений».

Не допускается прохождение воздушных линий электропередачи сетей наружных установок под сгораемыми кровлями, навесами, штабелями леса, складами (скирдами, караванами) волокнистых материалов, торфа, дров и других горючих материалов. Воздушные линии электропередачи от пожароопасных производственных и складских зданий, установок, навесов и штабелей, горючих материалов в соответствии с требованиями норм должны располагаться на расстоянии не менее полуторакратной высоты опоры.

В производственных и складских помещениях с наличием горючих материалов (бумага, дерево и др.), а также изделий в горючей упаковке, электрические светильники должны иметь закрытое или защищенное исполнение. Осветительную сеть велено монтировать так, чтобы светильники не соприкасались со сгораемыми конструкциями зданий и горючими материалами.

Электродвигатели, светильники, проводка, распределительные устройства нужно очищать от горючей пыли не реже двух раз в месяц, а в помещениях со «значительным выделением пыли» — не реже четырех раз в месяц.

Установленное в зданиях масло-наполненное электрооборудование (трансформаторы, выключатели, кабельные линии) велено «надежно» защищать стационарными или передвижными установками пожаротушения в соответствии с требованиями «Правил устройства электроустановок».

«Криминалом» при эксплуатации электроустановок на заводах спиртовой, коньячной и ликероводочной промышленности считается: • использование электродвигателей и другого электрооборудования, поверхностный нагрев которого при работе превышает температуру окружающего воздуха более чем на 40°С (если к этим установкам не предъявляются иные требования); • использование кабелей и проводов с поврежденной изоляцией и изоляцией, потерявшей в процессе эксплуатации защитные электроизоляционные свойства; • пользование электронагревательными приборами без огнестойких подставок, а также оставление их включенными в сеть без присмотра на долгое время; • применение в целях отопления самодельных электроприборов; • оставление под напряжением электрических проводов и кабелей с неизолированными концами; • пользование поврежденными розетками, осветительными и соединительными коробками и другими «электроустановочными» изделиями.

Неисправности в электросетях и электроаппаратуре, которые могут привести к искрениям, коротким замыканиям, сверхдопустимому нагреву горячей изоляции кабелей и проводов, должны «немедленно устраняться дежурным персоналом», а неисправную сеть следует отключать. Светильники аварийного освещения наказано подключать к независимому источнику электропитания.

Инструкции. Документ содержит примерные инструкции по пожарной безопасности для работников спиртовой и ликероводочной промышленности различных профессий: мельников, аппаратчиков перегонки и ректификации спирта, обслуживающего персонала зерновых складов, лаборантов, сушильщиков и др. Они и могут служить «козой» при написании инструкций для рабочих различных профессий. Однако к разработке инструкций следует подходить с умом, не забывая, что Типовые инструкции разработаны почти 25 лет назад, и за это время многое изменилось.

Содержание приложений. Типовые инструкции содержат три приложения, в которых идет речь об оказании первой медицинской помощи в случае возникновения несчастных случаев, а также сведения о рекомендуемых средствах пожаротушения.

Бездумно следовать им также не стоит, ибо идет речь о ныне запрещенном смазывании мест ожогов спиртосодержащими жидкостями, использовании малоэффективных и, по нашим данным, давно снятых с производства химических пенных огнетушителях и т. п.